Le cycle de l'azote

Des réactions chimiques : LE CYCLE DE L'AZOTE Pour donner une définition. Le cycle de l’azote est l’ensemble des réactions chimiques qui aboutissent à la décomposition des déchets organiques azotés. Au départ de ce processus, les déchets qui proviennent essentiellement des déjections des habitants de l’aquarium, des restes de nourriture et des débris végétaux, sont transformés en matières organiques dissoutes telles que l'albumine, l'urée, etc... Cette dégradation se produit sous l’effet de différentes sortes de bactéries et de champignons. 1/ L'AMMONISATION. C'est la première étape qui transforme les déchets organiques en ammonium et en ammoniaque. Si le PH est > 9 , c’est de essentiellement de l’ammoniaque qui est produit. Si le PH est < 9 , c’est principalement de l’ammonium qui est produit. L’ammonium non toxique est consommé en partie par les plantes aquatiques à l’inverse de l’ammoniaque qui est extrêmement dangereux pour les poissons. L’ammonium (NH4(+)) et l’ammoniaque (NH3) inséparables par analyse doivent avoir un taux < 0,25mg/l . Le tableau ci-dessous indique les proportions ammonium-ammoniac en fonction du pH. 2/ LA NITROSATION. Elle constitue la deuxième étape qui transforme l’ammonium et l’ammoniaque en nitrites. Ce sont les bactéries nitrosomonas qui, en présence de dioxygène, réalisent cette transformation. Les nitrites (NO2(-)) sont extrêmement toxiques pour les poissons. Les nitrites doivent être absents d’un bac qui fonctionne bien et leur concentration doit être non mesurable à l’aide des tests du commerce (< 0,1mg/l). 3/ LA NITRATATION. C'est la troisième étape qui consiste en la transformation des nitrites en nitrates par les bactéries nitrobacters. Les nitrates (NO3(-)) ), beaucoup moins toxiques que les nitrites, sont en partie absorbés par les plantes, mais leur accumulation dans l’aquarium nécessite des changements d’eau réguliers afin de maintenir un taux < 50 mg/l La présence d’un taux de nitrate trop élevé freine également l’activité des bactéries nitrobacters et peut présenter un danger dans la dégradation des nitrites. LA DENITRIFICATION. C'est une autre voie de l'élimination des nitrates qui consiste en la transformation des nitrates en azote gazeux ( diazote ) en présence de bactéries anaérobies ( qui vivent sans dioxygène ). Cette élimination se produit dans une certaine mesure dans les aquariums qui possèdent de petites quantités de « boues épuratrices » présentes dans le substrat ou les filtres . Ce procédé très utilisé en aquariophilie marine reste difficile à régler et peut s’avérer dangereux en cas de dysfonctionnement. ---==oO§Oo==--- Pour illustrer simplement... Voici en très simplifié le cycle de l'azote en eau acide dans nos bacs plantés : En orange, un discus sauvage qui a posé pour la photo. En jaune, l'ammonium, non toxique pour les poissons, en partie absorbé par les plantes, produit doublement par les déchets, transformé par une première série de bactéries (flêche orange) en nitrites... En blanc, les nitrites, que tout le monde connaît maintenant, transformés par une seconde série de bactéries (flêche orange) en nitrates... En vert, les nitrates, en partie absorbés par les plantes et en partie réduits par les changements d'eau. Les plantes absorbent une grande partie des nitrates si le bac en est suffisamment pourvu. Et voici la même chose en eau basique : Au lieu d'avoir de l'ammonium non toxique, de l'ammoniaque est dégagé. Il est excessivement toxique pour les poissons (en rouge). Brrrr. Le saviez vous ? Les bactéries sont des organismes à une seule cellule (unicellulaire) qui ont la particularité de se reproduire à grande vitesse, en se divisant (vitesse de repro optimale : quantité qui double toutes les demi-heures), on les appelle aussi microbes.